一口咬下去！西安小炒泡馍的做法揭秘，教你如何制作正宗美味的西安小炒泡馍！

一口咬下去!西安小炒泡馍的做法揭秘,教你如何制作正宗美味的西安小炒泡馍!

高筋面粉450克,鸡蛋2个,酵母粉4克,泡打粉2克,色拉油适量,食盐适量,五香粉2克,葱花

1.面粉加酵母粉、泡打粉、五香粉、五香粉和水搅拌成面絮。

2.揉成光滑面团,盖保鲜膜,发酵至两倍大。

3.取出发酵好的面团,揉匀排气,分割成9份。

4.每个小面团滚圆,擀成0.5cm厚度的圆片。

5.再刷上一层色拉油。

8.卷好后,切成大小均匀的长条。

10.摆入烤盘,入烤箱,二次发酵至两倍大。

11.预热烤箱200度,中层,上下火烤20分钟即可。

1.发酵好的面团揉匀,盖保鲜膜,发酵至两倍大。

2.发酵好的面团揉匀,滚圆擀成0.5cm厚度的圆片。

3.刷上一层色拉油。

4.撒上适量葱花。

6.卷好后,切成小段。

7.入烤箱,上下火烤20分钟即可。

原料:面团、黄油、酵母、盐。

1、将酵母、糖、鸡蛋混合均匀,再将黄油加热至融化,冷却备用。

2、将面团擀成0.5cm厚度的薄片,放入保鲜膜里,在上面放入打散的鸡蛋,将它们轻轻的卷起来,再将它们轻轻的卷起,最后切成段即可。

3、将小面团包入发酵好的黄油里,放入烤箱发酵至两倍大。

4、将小面团压扁,放入烤箱里,上下火,190度烤10分钟。

原料:面粉、酵母、食用油。

1、将酵母、食用油,搅拌均匀。

2、面粉、鸡蛋放入面包机,搅拌成絮状。

3、加入酵母水,揉成光滑的面团。

4、放温暖处发酵至两倍大。

5、面团发酵好后,取出排气,分成四份。