一口咬下，尽享东北美食！学做东北馅饼，教你一步步制作的秘密！
一口咬下,尽享东北美食!
1.将玉米粉、玉米淀粉、面粉混合,放入温水搅拌均匀。
2.在面粉里加入盐,白糖,料酒,搅拌成面团。
3.将面团分成若干个小剂。
4.将小剂子擀成薄片。
5.将面片卷起来。
10.将面饼反过来,压扁。
11.将面饼卷起来。
12.将面饼切开。
15.将馅饼擀成圆形。
16.将面饼对折。
22.锅中加适量油,烧热后放入包好的包子。
23.煎至两面金黄即可。
这是道简单又方便的早餐饼。
高筋面粉500g、酵母粉6g、泡打粉2g、黄油80g
水300g、盐3g、黄油80g
1. 材料:高筋面粉300g、酵母粉3g、黄油80g、泡打粉2g
2. 材料:高筋面粉500g、酵母粉6g、黄油80g
1. 先把酵母、小苏打和泡打粉放入面包机,搅拌成团,发酵。
2. 面团发酵到两倍大,用手指戳下不回缩就发酵好了。
3. 将面团分成三个等份,滚圆松弛15分钟。
4. 取一个面团,擀成面皮,放入馅料,卷起,封住口。
5. 封口朝下放入烤箱,170度20分钟。
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THE END
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