一口咬下，细脆香辣！学会这个香辣芥菜丝的腌制方法，让你爱不释手！

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一、芥菜丝怎么腌制

1、芥菜丝可以在水里面泡一会儿,将芥菜丝泡在水里就会容易出味道,或者把芥菜丝泡在水里也可以。

2、芥菜丝,是芥菜的茎叶,是指叶柄是芥菜的果实。芥菜,是我国南方常见的蔬菜之一,属于十字花科。有很高的营养价值和药用价值。

3、芥菜丝腌出来后,先要在沸水里焯一下,去掉芥菜的涩味,然后再放入调料,比如生抽,蚝油,料酒,白糖,食盐,葱姜等。

4、芥菜丝腌好以后,就可以放到容器里面腌制,腌制的时候先加香油,搅拌均匀,腌制半个小时左右,然后再加适量的白醋,搅拌均匀。

5、在腌制芥菜丝的时候,可以加入花椒油,或者加一些芥菜丝,也可以适量的加一些白糖。

二、芥菜丝怎么腌制好吃

1、芥菜丝咸菜丝的腌制方法很简单,首先把芥菜丝洗干净以后沥干水分,然后在容器里面放入适量的食盐,把芥菜丝放在里面腌制半个小时,等芥菜丝腌的差不多的时候,再加入一些食用盐,搅拌均匀,腌制几个小时,等芥菜丝变软的时候,就可以取出食用了。

2、芥菜丝咸菜丝的腌制方法也很简单,首先把芥菜丝洗干净,然后晾干水分,把芥菜丝切成丝状,然后再把蒜瓣拍碎,加一些辣椒面,再加入一些酱油,把芥菜丝放入酱油里面腌制半个小时。

3、芥菜丝咸菜丝的腌制方法也很简单,首先把芥菜丝洗干净,晾干水分,然后把辣椒面切成丝状,再把大蒜拍碎,再把姜切成丝状,加入一些白糖,把芥菜丝放入酱油里面腌制半个小时,然后取出食用就可以了。