一口咬下，香气四溢！学做金针菇炒牛肉卷，轻松享受美味佳肴！

一口咬下,香气四溢!

1、先将金针菇和牛肉分别切成条状,香菇切成小块。

2、将牛肉和香菇放锅里,先加一点水,然后放一点点盐,稍微搅拌一下。

3、然后放到锅里,煮一分钟,等汤开了,用筷子把牛肉挑进去,然后继续煮一会,等到牛肉完全熟了,捞出来,放到一边。

4、然后用勺子把肉拨进金针菇里,用勺子将肉刮到金针菇上。

5、然后放到一边,放点酱油,继续炒一分钟,然后把肉拿出,放到一边。

6、再放点盐,炒一分钟,就好了。

7、再放点鸡精,就OK了。

8、装盘,马上就可以吃了。

牛肉,中医认为牛肉味甘、入脾、胃、肾。具有益气、补精、添髓、强筋壮骨、添髓、活血调气、解热止渴的功效。主治虚损、消渴、泄泻、小便频数、脾虚、泄泻、头晕目眩、风寒湿痹、发育不良、产后乳少、消渴、肾虚阳痿、遗精、耳鸣耳聋、视力减退、产后风痉、腰膝酸软、肺虚气喘、行痹、周身拘挛、不能屈伸等病症。

金樱子性温,味甘微苦,入肝、肾经,具有固精、补髓、缩尿、止血的功效。适用于遗精、盗汗、尿床、白浊、崩漏带下、梦遗滑精、阳痿、遗尿尿频、腰痛、疝气、四肢不温、风湿痹痛、疥癣瘙痒、痔疮、湿疹等病症。

莲子味甘涩,入心、脾、肾经,具有补脾止泻、益肾涩清、养心安神的功效。适用于脾虚久泻、遗精、白带过多、心神不安、惊悸、失眠、健忘。

冰糖味甘,入肺、脾经,具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰的功效。