一步一步教你如何做家常蒸鱼，快来学习制作口水鲜美的家常蒸鱼啦！
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鱼肉,干淀粉,干辣椒,葱,蒜,姜,白糖,植物油
1.鱼肉切好备用,干淀粉加适量水,葱姜蒜末,少许清水调成糊状,浇在鱼肉上,然后放入蒸锅,水开后蒸10分钟,然后用大火蒸10分钟。
2.用干辣椒,糖,白糖,葱姜蒜切碎备用。
3.锅中放油,放入干辣椒,葱姜蒜,放入蒸鱼豉油,放入蒸鱼豉油,加入倒入调好的酱汁,淋少许芝麻油出锅。
1.新鲜的草鱼一条,宰杀好,收拾干净。
2.用刀把鱼头和鱼尾切掉,在鱼身双面划几刀。
3.用料酒,姜,葱,淀粉,少许酱油和一点油抓匀腌制十分钟。
4.腌制好的鱼,放在盘中。
5.蒸锅上气,水开后上蒸锅。大火蒸八分钟,出锅。
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