不含淡奶油的蛋挞制作方法，让你尽情享受奶香的同时减少脂肪摄入
不含淡奶油的蛋挞制作方法,让你尽情享受奶香的同时减少脂肪摄入,保证健康的同时减少脂肪摄入,保证健康的同时减少脂肪摄入,保证健康的同时减少脂肪摄入。
低筋面粉:200克
1、把所有材料混合均匀,揉成面团。
将面团分成两份,取其中一份擀成大圆饼,上面再盖上一层保鲜膜,然后擀成薄片。
放入烤箱,开启发酵功能,发酵至两倍大。
烤箱预热150度,放入蛋挞,上下火,20分钟左右,烤好后拿出来切成大小合适的小丁。
第二、奶油:无盐黄油:10克
1、牛奶、糖粉、淡奶油一起放入盆中搅拌均匀。
面粉和酵母混合均匀,倒入搅拌好的牛奶和糖粉,搅拌成面糊。
将蛋挞水倒入挞皮中,轻磕出气泡。
烤箱预热150度,放入蛋挞水,中下层烤10分钟左右。
5、出炉,冷却后切块。
第三、可可粉:70克
1、将鸡蛋和糖粉混合均匀。
将面粉和可可混合均匀,倒入搅拌好的面粉,搅拌成面糊。
烤箱预热180度,放入蛋挞水,中下层烤10分钟左右。
第四、黄油:20克
室温软化黄油:60克
1、黄油切小块,放容器里用电动打蛋器打至体积膨大,颜色变浅,体积膨大后,加入糖粉。
分次加入牛奶和盐,搅拌均匀。
筛入低筋面粉,搅拌均匀。
烤箱预热180度,将拌好的蛋挞水倒入,8分满即可。
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THE END
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