五香蛋美味煮法大公开！教你如何炮制出口感鲜嫩、香气扑鼻的好吃五香蛋！
五香蛋美味煮法大公开!
蛋3个,香菜,大葱,白糖,鸡精
1.油锅烧热后,下葱爆香,下五香粉炒香,放酱油、白糖、盐、鸡精,再倒入蛋,放入油锅一起炒熟即可。
2.趁热吃,香气扑鼻。
鸡蛋3个,白糖,鸡精
1.把鸡蛋磕入碗里,倒入一汤匙水,把蛋搅散,这样鸡蛋会比较嫩。
2.加两汤匙油,充分搅匀。
3.锅中放少许油,放入蛋液煎。
4.蛋熟后翻面继续煎。
5.把煎好的鸡蛋,用铲子,铲起来。
7.取出来,倒出蛋汁。
8.锅里倒少许油,油热后放入葱花爆香。
9.倒入蛋汁,开中小火,把蛋汁煎成金黄色,起锅即可。
鸡蛋,葱,姜,蒜,香油
1.将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅打均匀;
2.加入少许水,加入少许盐、葱、姜、蒜,打匀;
3.锅中放油,烧热后,倒入蛋液,煎至凝固;
4.翻面继续煎至蛋饼凝固即可。
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
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