以最营养的方式制作生鱼汤：掌握关键步骤，让你的菜肴更加健康！
以最营养的方式制作生鱼汤:掌握关键步骤,让你的菜肴更加健康!
材料:鲫鱼两条、豆腐一块、姜丝、葱花、鸡精、白胡椒粉。
洗净,两面划上几刀,放入油锅中煎至金黄,捞出。
将豆腐切成块,加适量水,
豆腐下锅,加入适量的胡椒粉,转小火炖。
4、炖至汤浓后,转大火,加入葱花、适量的鸡精,撒入白胡椒粉,待鲫鱼熟透,汤变白即可。
材料:鲫鱼两条、豆腐一块、葱、鸡精、白胡椒粉。
两面划上几刀,放水,
豆腐下锅,加入适量的胡椒粉,转大火,加入适量的鸡精,撒入葱花,待鲫鱼熟透,汤变白即可。
三、山药红枣鲫鱼汤
材料:鲫鱼、山药、红枣、葱、鸡精。
鲫鱼洗净切段,山药去皮切块,红枣去核,葱切段,姜切片。
锅烧热放油,爆香姜片,鲫鱼煎至两面微黄,加入适量的开水,放入山药、红枣,
转中小火炖煮20分钟,放入枸杞,加鸡精调味即可。
四、白果淮山鲫鱼汤
材料:鲫鱼、白果、淮山、红枣、盐。
转小火慢炖1个小时,加盐调味即可。
材料:木瓜、牛奶、冰糖。
木瓜去皮去籽,切块。
牛奶加入木瓜中,隔水炖20分钟。
牛奶炖好后,木瓜牛奶和木瓜一起放入,小火慢炖15分钟。
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THE END
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