传承百年，回味老上海经典——老上海生煎包带您领略原汁原味的美味传奇

传承百年,回味老上海经典——老上海生煎包带您领略原汁原味的美味传奇。老上海生煎包带您领略原汁原味的美味传奇。

中国历史悠久,博大精深,而且从馅饼、馍馍、生煎包就可以看出来。所谓生煎包带着当地的风味美食,一般都是油炸,油炸,蒸制,蒸制,烧烤,煮制,油炸,凉拌等。

炸制是老上海特色小吃,脆脆的,酥脆的,吃起来鲜美,酥脆,里面还有榨菜,辣椒,香菜,葱花,肉末,猪油,蚝油,酱油,味精,白糖,醋,盐,香油,香菜等调料。

油炸是老上海特色小吃,脆脆的,酥脆的,里面还有榨菜,辣椒,香菜,葱花,肉末,猪油,蚝油,酱油,味精,白糖,醋,盐,香油,香菜等调料。

1.皮皮虾去掉头部和尾尖,切成大小适中的小块。

2.葱洗净,切成小段。

3.锅中放入油,待油温烧热后,放入虾块炸成金黄色,捞出。

4.锅中留底油,放入葱段煸香,放入炸好的虾块,放入酱油、糖、盐、葱段,翻炒均匀。

5.放入炸好的皮皮虾,翻炒均匀,加入适量的清水,中火炖。

6.待汤汁快收干时,放入味精,装盘即可。

1.炸虾时,用小火,避免油温过高,肉不嫩。

2.另外,在制作皮皮虾的时候,需要注意的事项还有很多,包括虾头,不可以食用虾头。

【虾皮的营养价值】

虾皮富含钙质,钙质是人体中最重要的矿物质之一,是构成骨骼和牙齿的主要成分,可以促进儿童骨骼和牙齿的生长。

虾皮还含有磷、锌、碘、硒等元素,可以保护皮肤和头发健康。