健康美味，零油炸！探索小米锅巴新颖烘焙法，轻松制作酥脆无油炸小米锅巴！

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食材:小米100克、黄油30克、糖粉30克、盐2克、孜然粉1克、植物油适量。

1.小米洗净,加入适量清水,放入电饭煲中,放入适量的黄油。

2.放入小米,搅拌均匀,加入糖粉。

4.加入黄油搅拌均匀。

6.加入油搅拌均匀。

7.再放入黄油搅拌均匀。

8.加入面粉搅拌均匀。

9.面粉搅拌成面团。

10.将面团放入保鲜袋,将保鲜袋包裹起来,静置半小时。

11.取出面团,将面团揉搓成团子。

12.将面团擀成薄片。

13.从一边卷起,卷的时候,不要卷的太紧。

14.卷好的面团切成两份,一份是小米面,一份是白面粉。

15.然后将面条在平铺在案板上,用擀面杖擀成片。

16.然后将面片卷成长条形。

17.将面条叠成卷,用手将面条捏成花,再放入盘中。

18.锅中放水,水开后,放入饺子,再次煮开后,煮开后加入糖粉即可。

青椒,猪肉,鸡蛋,盐,酱油,白糖,鸡精,淀粉,葱,姜,料酒,香油,植物油。

1.青椒、猪肉切成末,葱姜切末。

2.鸡蛋磕入碗中,搅拌均匀。

3.炒锅上火,倒入植物油烧热,放入葱花、姜末炒香,放入肉末煸炒,待肉末变色后,倒入鸡蛋,炒熟后倒入青椒末、盐、酱油、白糖、鸡精、料酒,用勺子搅拌均匀。

4.锅中倒入水,放入鸡精烧开,用淀粉勾芡即可。

猪肉,白菜,面粉,鸡蛋,盐,鸡精,酱油,姜,大葱,干辣椒,五香粉,花椒,香油,植物油。

1.面粉加水和成面团,揉透,切成小剂子。

2.擀皮,放入馅,包起来,用擀面杖擀开,煮熟。