健康美食推荐：尝试西芹腰果百合餐，带来口感与营养的完美结合！

健康美食推荐:尝试西芹腰果百合餐,带来口感与营养的完美结合!!

材料:西芹200克,百合100克,腰果20粒,适量的牛奶,少量的盐,香油。

将西芹洗净,切成小丁,百合洗净,放入清水中浸泡备用。

2、将腰果去壳,洗净,去掉衣,切成小丁。

3、锅置火上,放入适量的清水,烧开后,倒入西芹丁、百合丁、腰果丁,用小火煮至百合和西芹熟。

4、倒入适量的牛奶,放入盐,搅拌均匀。

5、最后撒上适量的腰果,倒入适量的香油,搅拌均匀即可。

西芹,是一种多年生草本植物,茎直立,高可达30米,节上有棱沟,叶互生,无柄,单叶互生,卵形,长4-8厘米,宽1-2厘米,先端渐尖,基部圆形或心形,全缘,两面无毛,边缘有细小钝锯齿,上面绿色,下面淡绿色,两面均被白粉。花小,白色,常开放于叶腋,花被裂片6-7,三角形,边缘具细锯齿,先端钝,基部圆形,无毛;雄蕊4,花丝扁平,花药内向,1室,无毛,花柱2,直立,柱头3裂。瘦果球形,径约1毫米,有纵棱。花期4-5月,果期5-6月。

材料:腰花200克、香菇100克、蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精、淀粉、食用油、大蒜、姜、葱。

腰花洗净,切成两半,焯水备用。

2、香菇洗净,切成薄片,用生抽、老抽、盐、鸡精、淀粉腌制10分钟。

3、大蒜、姜、葱切好备用。

4、锅中倒入食用油,油温8成热时放入蒜片、姜丝炒香。

5、再放入香菇片、腰花,快速翻炒。

6、加入适量蚝油,快速翻炒均匀。

7、最后放入盐、鸡精调味即可。

材料:鸡蛋3个、蚝油、生抽、香油、糖、盐。

把鸡蛋磕在碗里,打散。