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1、无盐黄油煮:将黄油置于室温下软化至液态,加入糖粉搅拌均匀。

2、打发黄油:用打蛋器将黄油打发至可以提起筷子,呈垂垂垂状,有轻微焦黄感。

3、加入鸡蛋黄:加入糖粉搅拌均匀。

4、将黄油装入无盐黄油机,搅打至面团蓬松。

5、把面团分成小块,搓圆,擀成长方形,切成两厘米左右的长方形,放入冰箱冷冻层。

6、冻好后,切成小块,摆在盘中。

7、上面均匀铺上烤盘纸,撒少许干粉。

8、烤箱预热150度,烤25分钟左右即可。

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THE END
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