冰淇淋制作配方大揭秘：20种口感丰富的自制冰淇淋必备配方公开！

冰淇淋制作配方大揭秘:20种口感丰富的自制冰淇淋必备配方公开!

做法:把鸡蛋黄打散,加入适量的水和糖,搅拌均匀。在锅中倒入油,把奶油和糖倒入锅中,大火加热至沸腾,然后转小火,一边加热一边搅拌,把蛋清和糖搅拌成糊糊状,然后倒入锅中,搅拌均匀。大概搅拌两分钟左右,就可以把冰激凌糊糊装入容器中,放入冰箱冷藏,第二天早上起来就可以吃了。

功效:自制的冰淇淋,可以为人体补充丰富的蛋白质,起到清热消暑的作用,同时还能起到很好的消暑作用,尤其适合夏日燥热的人食用。

做法:把鲜奶放入搅拌机中,搅拌成浓稠的酸奶状,再把冰淇淋放入锅中,然后再倒入锅中,直至冰淇淋凝固即可。

功效:如果喜欢吃冰淇淋的人,可以吃冰淇淋,酸奶冰淇淋中的牛奶可以提供大量的蛋白质,促进蛋白质的消化和吸收,有效地增强机体的免疫力,同时还能起到预防和缓解感冒的作用。

(3)生鸡蛋冰淇淋

做法:把鸡蛋黄和鸡蛋清分离,然后将蛋黄和蛋白分离,蛋黄和蛋白分开,然后将蛋黄、蛋白分别加入到锅中,加热至沸腾,然后再加入适量的牛奶直至完全融化,再加入适量的糖然后将搅拌好的蛋黄糊糊倒入锅中,继续搅拌,直至凝固即可。

功效:冰淇淋的主要原料是鸡蛋,它的营养丰富,具有清热消暑、润肺止咳、滑肠通便等功效,特别适合夏日燥热的人食用,可以改善燥热所引起的便秘、口干舌燥等症状。

做法:把苹果、香蕉、草莓等水果切成块,放入搅拌机,搅打成糊状,再倒入锅中,然后再倒入锅中,加入适量的冰淇淋,继续搅拌,直至完全融化,再加入适量的果酱即可。

功效:水果冰淇淋具有很好的清热消暑、润肺止咳的功效,可以有效缓解夏日燥热所引起的便秘、口干舌燥等症状。

2.夏季吃冰淇淋要注意什么

2.1、选水果。冰淇淋不宜太凉,如果太冷的话,会降低冰淇淋的味道,或者会引起拉肚子,因此,选择水果最好是个大一点的,如苹果、香蕉、草莓等。

2.选购冰淇淋要注意。