创意美食丨家庭自制锅巴：变废为宝，利用剩米饭打造的美味佳肴！
创意美食丨家庭自制锅巴:变废为宝,利用剩米饭打造的美味佳肴!用剩米饭制作的美食烹饪料理不仅可以增加食物的风味,而且可以很好的保留食物的营养。接下来就来教大家如何利用剩米饭制作成美味的锅巴。
准备食材:剩米饭、葱花、香菜、色拉油、盐、糖。
1、准备好的剩米饭清洗干净,放入锅中,倒入适量的水,烧开后,继续煮五分钟左右,把米饭捞出,晾凉备用。
2、锅中倒入适量的色拉油,放入葱花,爆香后,放入少许的盐,然后倒入少许的糖,倒入适量的水,煮开后,关火,把锅巴倒入其中,再放入少许的油,这样锅巴就可以制作出美味的锅巴了。
3、然后再把剩米饭倒入锅中,把锅巴翻面,继续翻炒五分钟左右,直到锅巴变软,再加入少许的油,一起翻炒均匀,就可以出锅了。
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