创意菜谱：漏勺变身厨师神器，教你轻松制作美味可口的面疙瘩汤！
创意菜谱:漏勺变身厨师神器,教你轻松制作美味可口的面疙瘩汤!
材料:鸡蛋2个、菠菜1把、面粉2勺、生粉适量、生抽2勺、食盐适量、鸡精适量
1、菠菜洗净,菠菜切碎,鸡蛋加少量盐、生粉、面粉搅拌成糊状。
平底锅放少许油,放一汤匙油,面糊放入锅内,用中小火煎,两面金黄,放凉备用。
油锅烧热,放少量盐、鸡精,倒入适量菠菜,用勺子舀出,菠菜蔫了,用勺子捣碎。
待菠菜蔫了,用勺子捣碎。
5、锅里加水,放入面粉、鸡蛋,水的量刚好是面糊,舀一大勺面糊,然后用铲子把面糊划成圆形,把圆形底部煎一下,边煎边晃动锅,翻面,煎至两面金黄,盛出。
材料:西红柿1个、鸡蛋1个、面粉适量、盐适量、小葱适量
1、鸡蛋打入碗中,加少许盐,打成蛋液,然后加适量面粉。
加入适量的盐,和成面糊糊。
西红柿切小块,放到面糊糊中。
平底锅烧热,放少许油,放到舀出的糊糊。
5、小火烙至两面金黄,盛出。
6、锅里再倒入少量油,放入西红柿块,煎至两面金黄。
7、把西红柿的汁液倒入锅中,小火烙成柿饼,就可以吃了。
材料:西红柿、鸡蛋、葱花、植物油、盐
1、西红柿洗净切片,鸡蛋打散。
炒锅倒油,下葱花爆香。
6、用铲子将西红柿压碎。
7、鸡蛋搅拌均匀,炒熟即可。
材料:西红柿、虾仁、葱花、植物油、盐
1、虾仁洗净后去掉虾线。
西红柿洗净切片,用少许盐腌制10分钟。
西红柿炒虾仁,再盛出来。
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