口感鲜美,健康美味!蒸咸肉的做法大全集,让你轻松掌握各种美味做法!
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2.把咸肉切成薄片,用清水泡5分钟,再切成小块,也可以用手挤压,这样做出来会更软。
3.用清水把咸肉冲洗干净,放入容器中,然后放入开水,再放入葱姜、八角、鸡精、盐,大火蒸20分钟。
4.把蒸好的咸肉取出,沥去水分,放入碗中。
5.把葱切成段,把姜切成片状。
6.把香菜切成段。
7.把切好的咸肉和葱段,加入蒸好的咸肉,加入蒸好的香菜段,然后放入花椒油、生抽、醋、香油,搅拌均匀即可。
1.将咸肉切成片,葱姜切碎,青椒去籽,洗净切丁。
2.将咸肉丁放入碗中,加入适量盐、糖、酱油、葱姜蒜末、香油、花椒油,搅拌均匀,腌制5分钟。
3.将黄瓜、胡萝卜切丁。
4.把辣椒、甜椒、葱、姜、蒜切好备用。
6.把锅烧热,倒入适量食用油,油温烧热后,放入豆豉,翻炒出香味。
7.倒入胡萝卜丁翻炒。
8.加入甜椒丁、辣椒丁、葱姜末翻炒。
9.倒入少许生抽。
10.倒入黄瓜丁,继续翻炒。
11.加入少许醋。
12.加入少许香油。
1、将咸肉切成片,葱姜切碎。
2、将咸肉丁放入碗中,加入适量盐、糖、酱油、葱姜蒜末,搅拌均匀,腌制5分钟。
3、将黄瓜、胡萝卜、甜椒、葱、姜、蒜切好备用。
4、将甜椒切丁,再切成小丁。
5、锅中放入适量食用油,油热后放入葱姜碎翻炒出香味。
6、倒入咸肉丁翻炒。
7、再放入适量的水,因为家里面没有油,所以加入少许的盐。
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