口感鲜美，香气扑鼻！学会家常菜油焖大虾的做法，让您的餐桌更加丰富多样。

口感鲜美,香气扑鼻!学会家常菜油焖大虾的做法,让您的餐桌更加丰富多样。

色泽酱红,味道醇厚,肉质鲜美,营养丰富。

主料:虾,姜,葱,酱油,黄酒,糖,盐,鸡精

1、虾洗净去虾线,然后把葱姜切片,葱姜段放入碟中备用

2、起锅,倒入油,油热后,放入葱姜爆香,然后放入虾翻炒,然后放入酱油、黄酒、糖、盐、鸡精,最后放少许水,炒至虾壳变红,出锅装盘即可

油焖大虾是一道以辣虾、火腿、香菜、冬笋等为主料的菜肴。此菜色鲜味美,鲜香适中,营养丰富,是家常菜中的家常菜。

主料:大虾300g

配料:色拉油适量盐适量料酒适量生抽适量白糖适量

1.将大虾去头,剪去虾须,用料酒和盐腌制片刻

2.油锅烧热,倒入虾翻炒,然后放入葱姜片

3.加入适量生抽,白糖,盐

4.最后放入适量的水,盖上锅盖,焖至汤汁收干即可

1.这道菜有料酒和盐,味道比较鲜,料酒可以多放,也可以少放,没有料酒的话可以少放,放了料酒味道会更香

2.有的人喜欢吃干红辣椒,炒出的虾很干,这个时候可以少放盐

3. 如果喜欢吃虾,可以多放些油,不过要多放

虾肉很嫩,吃起来也很好吃,那么虾肉怎么做好吃呢?这里就教给大家一些做法。

原料:鲜活大河虾、辣椒、花椒、葱、姜、盐、料酒、油、白糖、淀粉、食用油。

1、将虾清洗干净后,去掉虾须、虾脚、虾壳。将虾剁成2厘米左右的段。加入适量的盐、白糖、料酒、淀粉、食用油腌制10分钟左右。

2、将葱、姜切丝,蒜切片,干辣椒掰成两段。