五种清淡又美味的鸡腿做法，教你轻松享受美味低脂肪料理！
五种清淡又美味的鸡腿做法,教你轻松享受美味低脂肪料理!
1.鸡腿洗净,斩成3厘米长的段,加生抽、料酒、淀粉、少许盐、料酒拌匀,腌20分钟。
2.用刀背拍打鸡腿,让其入味。
3.热锅凉油,下入五花肉煎至焦黄。
4.倒入葱姜蒜炒香,倒入生抽、料酒、酱油、蚝油、水,焖煮1小时。
5.汤汁收干后,加入水淀粉勾芡,即可。
6.汤汁收干后,撒入香菜末,装盘即可。
吃鸡腿的好处
1.鸡腿肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
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