产后的饮食食谱大全：为新妈妈提供健康与营养的餐饮指南

产后的饮食食谱大全:为新妈妈提供健康与营养的餐饮指南

中国传统的产妇坐月子,月子餐讲究以月子餐为主,并以汤菜为主,尤其是猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、鸡汤、鸡汤等,都是补气血、催乳的最佳选择。下面推荐几种产后产妇的养生食谱,宝妈们赶紧试试吧!

麻油炒猪腰

原料:猪腰,麻油,酱油,醋,姜丝,葱丝。

做法:

1、猪腰切开,将脂肪去掉,然后切片,在油中放入姜丝和葱丝爆炒,然后放入猪腰翻炒,并放入酱油、料酒、醋,待熟后即可出锅。麻油炒猪腰是由高汤熬制而成,味道特别香浓,能够起到催奶的作用,对宝宝也是比较好的。

葱白鲫鱼汤

原料:鲫鱼,葱白,姜,胡椒粉。

1、将鲫鱼洗净,在鱼背上划两刀。然后将鱼放进清水里泡半个小时。起油锅,加入葱白、姜丝,再加入适量的水,将鱼放进去,然后放点开大火煮。等到水开后,改为小火,再将鲫鱼煮熟。

5、加少许胡椒粉,撒少许葱花即可。

鲫鱼汤

原料:鲫鱼,葱白,姜,鸡精。

1、鲫鱼处理干净后,在鱼背上划几刀,用料酒、姜片和葱段腌制一会。起油锅,将鱼放进锅里煎至两面金黄,然后盛出。在锅里加入适量的水,将姜、葱、料酒放进锅里,煮十分钟。在煮开的汤中放入适量的鸡精调味,再将煎好的鲫鱼放进去煮十分钟即可。

小诀窍

1、鲫鱼的鱼刺还是比较多的,不喜欢吃的朋友可以直接把鱼刺去掉。用料酒、姜片、葱段和料酒腌制一会。煮鲫鱼的时候,因为鱼已经很入味了,所以不用加太多的水,这样煮出来的鲫鱼汤会更鲜。煮鲫鱼的时候,可以多放些醋,这样鱼汤会更有味道。