享受秋风香气，柿子的多种做法大全，让你尽情尝遍柿子美味！
享受秋风香气,柿子的多种做法大全,让你尽情尝遍柿子美味!
柿子饼
材料:柿子(白柿)300克,白砂糖适量,鸡蛋一个,花生油50克。
做法:
1、柿子去皮去核,切成小块。用勺子把柿子压成泥。把糯米粉,白砂糖,鸡蛋,花生油放入大碗中。搅拌均匀。把拌好的糯米粉,鸡蛋,花生油放入保鲜盒。用手把它捏成团。把糯米团分成小团。
8、用勺子把它压成饼。
9、锅中放油,待油温上来后,把饼放进去。
10、小火炸。
11、两面金黄,就可以吃了。
冰糖葫芦
材料:冰糖葫芦1个,青红椒各1个,色拉油少许,生抽,老抽,蚝油,生粉,麻油。
1、青红椒去蒂去籽洗净切成圈。冰糖葫芦去籽,切成块,青红椒洗净切块。锅里放少许油,油热后,倒入冰糖,小火慢慢熬制。熬至糖溶化后,倒入青红椒翻炒。倒入老抽、生抽、蚝油、料酒、生粉、麻油。倒入青红椒继续翻炒。倒入水淀粉勾芡即可。
红烧狮子头
材料:五花肉1000克,芋头400克,姜,葱,冰糖,生抽,老抽,盐,鸡精,香油。
1、五花肉切块,芋头切块,姜切片,葱切花。炒锅放油,把肉煸炒。放生抽,姜片,葱白,一起翻炒。把芋头,姜,葱都倒入翻炒。炒至上色。倒入开水,没过芋头即可,大火烧开,转小火炖。放冰糖,中小火慢慢煨。
8、煮至汤汁浓稠,肉烂香浓。
9、收汁后,放盐,鸡精,香油,葱花。
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THE END
二维码
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