享受美味与营养的独特经典：如何蒸鸽子让它们既好吃又营养？

享受美味与营养的独特经典:如何蒸鸽子让它们既好吃又营养?

蒸鸽子的方法

将鸽子洗净,然后切成块状,先用大火蒸20分钟,然后再小火蒸30分钟,等到鸽子肉发白后就可以吃了。

小贴士:鸽子肉里面含有很多营养成分,其中还有一种叫乳铁蛋白的蛋白质,对人体是很有好处的,还能预防一些疾病。

蒸鸽子的营养价值

鸽子肉的蛋白质含量非常高,而且富含蛋白质和微量元素,富含优质的胶原蛋白,可以使皮肤变得更加细嫩,并且能减少皱纹,保持皮肤的弹性,延缓皮肤衰老,是女性非常好的美容食物。

蒸鸽子的做法

主料:鸽子一只,辅料:枸杞适量,葱适量,姜适量,盐适量,味精适量,料酒适量,蒜适量,生抽适量,蚝油适量,酱油适量,白糖适量。

步骤:

1、鸽子洗净剁块,放入盘中。加入适量料酒,适量生抽,葱姜,盐,味精,蚝油,生抽,耗油拌匀腌制10分钟左右。

3、准备蒸锅,加水烧开后放入鸽子,蒸10分钟左右即可。

4、取出盘子,上桌后,把枸杞点缀。

小贴士:

1、鸽子肉富含蛋白质,可延缓皮肤衰老,防止皱纹,保持皮肤的弹性,延缓皮肤衰老。枸杞不能与绿茶、萝卜同食,否则会导致气滞血瘀,容易导致气血不畅,引起痛经。

3、如与红茶、萝卜同食,易导致腹泻。

吃鸽子的好处

鸽肉味甘、咸,性平,归肝、脾、肾经;可大补虚劳、强筋骨、益气力,托疮毒,解瘙癣、疥癣、阳痿、早泄、遗精、月经不调、脾虚泄泻。鸽子蛋的功效与作用

鸽肉是最理想的滋补佳品,不但营养丰富,而且还易被消化吸收,常吃鸽子可益气、壮阳、补血、强身健体,提高性能力。

1、壮阳壮阳

鸽子蛋有壮阳和壮阳的双重功效,鸽子蛋含有丰富的磷脂类,可促进男性激素的合成,提高性功能,对治疗阳痿、早泄有很好的效果。补血

鸽子蛋含有丰富的铁、铜等微量元素,经常食用可改善缺铁性贫血。