享受美味！揭秘石榴的选购技巧，教你如何挑选最甜最美的石榴
享受美味!揭秘石榴的选购技巧,教你如何挑选最甜最美的石榴!
1、掂重量。太重的石榴往往较酸涩,质量差的石榴酸涩的多。
2、看外皮。挑选石榴的时候,外皮光滑、饱满的,都是质量好的石榴。
3、看颜色。表皮发青,通常是染色的。新鲜的石榴表皮呈淡黄色,新鲜的石榴表皮呈红棕色,如果表皮发黑,就不要购买了。
4、用手捏。拿起来手感光滑,没有发粘的感觉,说明石榴果肉丰满,水分充足,吃起来酸甜可口。
5、口感。好的石榴味道会比较好,没有发粘的感觉,口感比较软,水分充足。如果石榴表面发粘,说明石榴太湿,可能有反味的现象。
6、看硬度。用手捏起来比较软,有弹性,这样的石榴比较好。
7、用手捏。拿起来很坚实,捏起来很软,这样的石榴才好。
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