什么鱼煮汤最有营养？探寻最佳选择！

什么鱼煮汤最有营养?探寻最佳选择!

一、清蒸鲤鱼

清蒸鲤鱼的营养价值很高,富含优质蛋白,同时也具有丰富的蛋白质和矿物质,能帮助身体快速补充营养。清蒸鲤鱼做法简单,可谓是制作美味佳肴的一个绝佳选择。

食材:鲤鱼、葱、胡椒粉、料酒、香油、香菜

步骤:

1、鱼切块,用料酒、胡椒粉腌制20分钟左右。把姜切丝,葱切段。准备好姜丝、葱段。热锅热油,放入姜丝和葱段,爆香。放入腌好的鱼块。煎至鱼两面金黄。

7、加入适量水,放入鱼块。

8、

9、转小火,炖30分钟。

10、放入适量胡椒粉调味。

11、关火,撒入香菜段即可。

二、丝瓜鲫鱼汤

丝瓜鲫鱼汤,这道汤具有健脾利湿、和中消食、清热化痰的功效。

食材:鲫鱼、丝瓜、葱、胡椒粉、料酒

1、鲫鱼处理干净,在鱼身上划几刀。起油锅,把鱼煎一下,把油煎出来。丝瓜去皮,切块。锅烧热放油,爆香姜片,放入鲫鱼,煎好一面后翻面。再煎一会儿,放入清水,然后把丝瓜放进去。

7、放盐,胡椒粉,料酒,煮熟就可以了。

三、丝瓜鲫鱼汤的做法

丝瓜鲫鱼汤,营养丰富,具有清热解毒、益气健脾的功效。

食材:丝瓜1根、鲫鱼两条、鸡精

1、丝瓜去皮,切成块。鲫鱼处理干净,在鱼身上划几刀。起油锅,把鲫鱼煎一下,把油煎出来。接着放入清水,接着放入丝瓜。放鸡精,煮熟就可以了。

四、丝瓜的营养价值

1、丝瓜中含有丰富的维生素、矿物质、纤维素、蛋白质等营养物质,而且丝瓜中的水分比较大,吃了以后能促进人体内的毒素和垃圾的排出,起到排毒的作用。