传统秘方揭秘，精细步骤解析，鲜嫩入味的口感让你大饱口福！
传统秘方揭秘,精细步骤解析,鲜嫩入味的口感让你大饱口福!
口感一:
用料:鸡胸肉200克,葱姜蒜各5克,白糖1大匙,盐1/2小匙,鸡精1/2小匙,酱油1/2大匙,淀粉1大匙,高汤300毫升。
做法:
1.鸡胸肉切成大块,用刀背拍松,然后再改刀成块。葱姜蒜分别切末。
2.切好的鸡肉块放入碗中,加入生抽、淀粉搅拌均匀。
3.锅中加入高汤,大火煮开后放入腌制好的鸡肉块,转小火煮至肉块熟烂即可。
口感二:
用料:鸡胸肉200克,辣椒粉、胡椒粉、高汤、香油。
1.鸡胸肉洗净,切成块,用刀沿着鸡肉的纹理切成小块。葱姜蒜分别切末。
2.切好的鸡肉块放入碗中,加入生抽、胡椒粉、高汤,调成汁。
做法三:
用料:青椒200克,胡萝卜100克,鸡胸肉200克,盐适量,生抽、高汤、植物油适量。
1.青椒洗净去蒂,切成滚刀块。
2.胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块。
3.鸡胸肉洗净,切成小块。
4.锅中放入高汤,大火煮开后放入鸡肉块,转小火煮至肉块熟烂。
5.锅中加入生抽、水淀粉,调成汁。
6.锅中加入高汤,大火煮开后放入腌制好的鸡肉块,转小火煮至肉块熟烂即可。
做法四:
用料:鸡腿1个、酱油2勺、盐1勺、料酒1勺、白糖半勺、生姜3片、香葱2根、蒜3瓣、水淀粉适量。
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THE END
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