体验鲜美滋味！明虾煲鸡爪的做法大全分享

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瓦罐鸡爪是非常传统的一种美食,由于瓦罐鸡爪中加入了铁、锌、硒等微量元素,对人体具有很大的益处。瓦罐鸡爪的做法有很多,有瓦罐鸡爪的吃法和瓦罐鸡爪的做法,还有瓦罐鸡爪的做法,也有瓦罐鸡爪的吃法。下面我们来了解一下瓦罐鸡爪的做法。

瓦罐鸡爪的做法大全

瓦罐鸡爪的做法一

材料

主料:鸡爪

辅料:土豆、土豆、大葱、蒜

调料:味精、胡椒粉、色拉油

瓦罐鸡爪的做法

1.鸡爪去指甲,用开水烫去血水,用清水洗净,沥干水分。

2.土豆、莴笋去皮切滚刀块,葱切段,蒜剁末。

3.土豆去皮,切块,用开水烫去淀粉,沥干水分。

4.锅内加油烧热,放入葱段、蒜末炒出香味,放入鸡爪翻炒,烹入料酒。

5.加入土豆、味精、胡椒粉、炒匀即可。

瓦罐鸡爪的做法二

材料:鸡爪、土豆、蒜、葱、姜、花椒、八角、干辣椒、料酒、醋

做法:

1.鸡爪剪去指甲,洗净,切小块,焯水后放入高压锅,加葱姜、花椒、八角、干辣椒、料酒、醋、清水,压力锅调到煮饭档,一分钟后压好后,自然放气,打开盖,撒少许鸡精即可。

2.土豆切滚刀块,泡入冷水中。

3.锅中放油,爆香葱姜,放入鸡爪煸炒,加料酒、醋、鸡精,翻炒几下出锅。

瓦罐鸡爪的做法三

材料:鸡爪500g、香菜适量、食盐适量、花椒适量、生抽适量、老抽适量、蒜适量、白糖适量、淀粉适量、生抽适量、辣椒粉适量、淀粉适量、植物油适量

1.鸡爪剪去指甲,洗净,切小块,泡入冷水中。