儿童健康成长必备！营养专家教你如何炖出最有营养的儿童排骨汤

儿童健康成长必备!营养专家教你如何炖出最有营养的儿童排骨汤!

第一道:莲子百合排骨汤

材料:排骨、干莲子、百合、百合、姜、料酒、盐

做法:

1、莲子、百合洗净;

2、排骨洗净,斩件,汆水捞起;

3、砂锅放适量清水,放入所有材料,小火炖1小时;

4、放入冰糖再炖20分钟,即可食用。

营养价值:

百合:百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等,是老幼皆宜的营养佳品;莲子:莲子味甘性平,脾、具有养心安神、健脾补肾、固涩的功效;百合:具有养阴润肺、

莲子:味甘性平,脾、具有养心、益肾、补脾、和胃、益气的功效;百合:具有润肺止咳、清心安神、清热利尿、开胃安神的功效。

百合:百合入心经,具有润肺止咳、清心安神的功效;百合:具有润肺止咳、

原料:

莲子50克,百合50克,大米100克。

辅料:

冰糖适量。

1、莲子洗净,百合洗净,大米淘洗干净,莲子去心,冰糖打碎备用。

2、把大米放入锅中,加入适量水,煮开,放入莲子,百合,莲子,冰糖,隔水炖20分钟即可。

3、每天早晚各吃1个,连服2~3天。

功效:

莲子味甘涩,性平,肺、具有补脾止泻、益肾涩清、养心安神的功效;百合味甘微寒,肺经,具有润肺止咳、

大米:具有益气、和中、健脾、益精、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

莲子与百合:能养阴清热、润肺止渴,适用于阴虚内热、口干舌燥、睡眠不安、大便干燥等症。

冰糖:能补中益气、和胃润肺、止咳化痰,适用于脾胃虚弱、肺热咳嗽、干咳无痰、咯痰带血等症。