凉拌豆角煮多久？教你最佳烹饪时间，保留豆角的口感和营养！
凉拌豆角煮多久?教你最佳烹饪时间,保留豆角的口感和营养!
凉拌豆角用料
主料:豇豆、金针菇
调料:盐、鸡精、生抽、醋、芝麻香油、蒜
凉拌豆角的做法
1.把豆角去筋摘掉头尾,洗净切成段
2.金针菇洗净,木耳泡发
3.把金针菇和木耳切成丝
4.蒜切末,放入碗中,加适量盐,鸡精,生抽,醋,芝麻香油
5.拌匀即可
凉拌豆角的做法步骤
1、豆角切好后,放到开水里焯一下,焯水时间大概5分钟左右,去掉豆角中的涩味,过凉水,然后控干。
2、把焯好的豆角放在大盆里,加蒜末,盐,鸡精,生抽,醋,芝麻香油,蒜末拌匀,可以放点鸡精,也可以不放。
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