创意拼盘：设计一份营养午餐食谱，满足你的味蕾与健康需求！
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美食文化: 创意中餐 田园美食
1、 烹饪材料:葱、红辣椒、酱油、胡椒粉、芝麻 调料:色拉油、生粉、盐
3、 制作过程:
1、 先将主料切碎,然后将其放在盘子里,将切碎的辅料拌匀。 将大葱、红辣椒切碎,然后放入盘子里,将其与酱油、胡椒粉、芝麻、盐搅拌均匀,再淋入少许的生粉,最后将其搅拌均匀即可。
创意中餐 田园美食
1、 将 鸡肉切碎,用生粉、生抽、酱油、糖、胡椒粉腌制半小时左右。 在锅里倒入适量的油,烧热后放入鸡肉炒散,加入红辣椒,炒至熟透。
3、
4、 放入西红柿炒出红油。
5、
6、 放入红辣椒炒出香味。
7、
8、 放入番茄,炒出番茄汁。
9、 放入炒好的鸡肉,翻炒均匀。
10、 加入少许的生粉,加入少许的水,盖上锅盖,大火烧开,转中小火焖制10分钟。
11、 再放入少许的盐和味精,转大火翻炒。
12、 翻炒均匀,即可出锅。
第二、沙锅鸡
食材:鸡半只、沙锅酱1瓶、老抽、盐、葱、干辣椒、白胡椒粉
做法:
1、鸡处理干净后斩件,用姜片、蒜蓉腌制15分钟左右。热锅放少许油,先放入腌制好的鸡块煎到两面金黄。
3、放入干辣椒、蒜蓉、老抽、少许的水,加盖焖煮30分钟。
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