创意无限！亲手打造的自制DIY蛋糕店，带你开启甜蜜冒险！
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1.鸡蛋5个、细砂糖50g、水30g、低筋面粉200g、可可粉10g、色拉油5g、盐1g、鸡蛋黄1个、低筋面粉100g、全脂奶粉2g、植物油30g、牛奶50g
2.黄油软化,加入鸡蛋黄,糖,盐,拌匀。
3.加入牛奶,用电动打蛋器搅打。
4.分三次加入低筋面粉,每次都搅拌均匀。
5.用橡皮刮刀搅拌,装入裱花袋。
6.烤箱预热,180度,10分钟。
7.烤好后取出,晾凉。
8.放入冰箱冷冻2小时,用刀削去皮,用叉子在顶部压一下。
9.脱模,装盘。
10.奶油放入无水无油的碗中,放入淡奶油,用电动打蛋器打至颜色变白,体积膨大。
11.分次加入细砂糖,继续打至
12.奶油打发,分次加入细砂糖,每次都打至
13.打发的奶油放入盆中,加入牛奶,用电动打蛋器打至
二、方法二
材料:黄油、白砂糖、蛋黄、牛奶、黄油、奶粉
做法:
1、黄油切块,软化后,放入糖粉和白糖,打至黄油颜色变浅。
2、分次加入牛奶,每次都打匀后,加入蛋黄。
3、黄油打发后,加入牛奶和奶粉。
4、用电动打蛋器,打发至体积膨大后,放入冰箱冷藏半小时左右。
5、
6、
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三、方法三
材料:牛奶、黄油、糖
1、牛奶倒入容器中,加入糖,搅拌均匀。
2、用电动打蛋器打发,中速打发。
3、分次加入牛奶,每次都打匀后,加入蛋黄。
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THE END
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