创意美食：七款豆腐皮独特做法，让你发掘豆腐皮的美味潜力！

创意美食:七款豆腐皮独特做法,让你发掘豆腐皮的美味潜力!

做法一:

1、将豆腐皮撕成小块,然后用保鲜膜包住放到冰箱里冷藏至少两个小时。取出来切成丝,然后放在一个大碗里,撒入适量的盐和味精,加一点点生抽。锅里放油,将素菜切成小块,倒入锅里翻炒至八分熟,然后倒入少量的油,将葱花和生姜倒入锅里,翻炒,加入适量的盐和味精。将切好的豆腐皮丝倒入锅里,加入适量的水,盖上锅盖,大火煮开后改成小火,炖至汤变成奶白色,然后放入适量的盐和味精,撒上适量的葱花和生抽,继续炖一会儿。

做法二:

1、豆腐皮切成条,加入盐和味精,搅拌均匀。蒜切成片,葱切成细丝,姜切成片。锅中放油,油热后,倒入花椒爆香。接着放入葱丝,姜,蒜,炒出香味。

5、加入适量的盐和味精,炒至均匀。

6、然后倒入豆腐皮,继续翻炒。

7、待豆腐皮丝变金黄,加盐和味精,翻炒均匀。

8、最后倒入少量的水,盖上锅盖,大火煮开。

9、然后转为小火,继续炖一会。

10、汤色变白,放入少量的鸡精,葱花,关火,盛入碗中,撒入适量的葱花和生抽。

做法三:

1、准备好豆腐皮,青椒,葱姜,蒜,料酒,酱油,盐,鸡精,糖,水淀粉。豆腐皮切条,青椒切丝,葱姜蒜切末。锅中放油,油热后倒入葱姜蒜末爆香。然后倒入豆腐皮,加料酒翻炒。

5、待汤汁变白,加盐和鸡精,翻炒均匀。

6、最后放入青椒,鸡精,炒匀,出锅即可。

做法四:

1、豆腐皮洗干净切条,青椒切条,葱姜蒜切末。锅烧热后倒入油,油热后倒入豆腐皮,加料酒翻炒。炒至豆腐皮稍微变软后加入葱姜蒜,翻炒。