创意菜谱：让你买回来的烟熏腊肉变得美味又营养的五种做法！

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创意菜谱：让你买回来的烟熏腊肉变得美味又营养的五种做法！

创意菜谱:让你买回来的烟熏腊肉变得美味又营养的五种做法!

酱油熏腊肉

原料:腊肉,酱油,白糖,盐,味精,花椒,八角,桂皮,生姜,大蒜,八角,大葱,

做法:

1.腊肉先在火上烤一下,用竹签穿好,晾干;

2.肉用米酒、盐、白糖、味精、八角、大蒜腌制20分钟左右,切大葱、大蒜、大葱、大葱切大块;

3.把剩下的调料放到小锅里,再加一点点的水,加八角、花椒、大蒜、大葱和盐,煮开;

4.用小火煮2-3个小时,晾凉,切薄片装盘,就可以了。

材料:腊肉,油,生抽,生抽,老抽,蚝油,糖,黑胡椒

1.腊肉切大片,加盐、老抽、蚝油、糖、黑胡椒、糖、黑胡椒拌匀,腌制20分钟;

2.烤盘铺上锡纸,腊肉摆入烤盘,用烤盘扣实,入烤箱烤20分钟左右即可。

椒盐凤爪

材料:凤爪、红椒、红辣椒、蒜、盐、鸡精、白糖、蚝油、料酒

1.凤爪去掉多余的指甲,用清水冲洗干净,切成小段;

2.将红辣椒、蒜、姜切片;

3.锅中倒入适量的油,待油7成热时放入蒜、姜、红椒、料酒爆香;

4.倒入凤爪翻炒;

5.加入适量的盐、鸡精、白糖翻炒均匀即可。

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THE END
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