创意韩式辣椒酱配方:为你呈现地道的韩国辣椒酱制作秘籍!
创意韩式辣椒酱配方:为你呈现地道的韩国辣椒酱制作秘籍!
韩式辣椒酱配料:油1汤匙、盐1/4茶匙、白糖1茶匙、味精1茶匙、辣椒粉1茶匙
烹饪技巧:
1、油一定要热的,这个时候要放盐,搅拌均匀,就不会很咸了。
2、辣椒粉也是要先炒熟,再加入辣椒粉中。
3、炒辣椒时,要把油和辣椒炒到融合。
4、炒辣椒的时候,不时的用筷子搅动辣椒,让辣椒均匀受热。
5、盐和白糖的比例是1:2,看个人口味了。
6、在搅拌辣椒时,要注意把油和辣椒搅拌均匀。
7、在完成了辣椒酱的制作,再配上一杯白开水,更加有利于吸收辣椒的营养。
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