初学者必看！教你简单又美味的淮山炒法，轻松做出好吃的料理！

初学者必看!教你简单又美味的淮山炒法,轻松做出好吃的料理!

食材:

淮山,胡萝卜,洋葱,干辣椒,青椒,酱油,蒜末,糖,盐,油。

做法:

1.将淮山切片,胡萝卜切片,洋葱切片,青椒切丝,干辣椒剪小段,蒜切末,备用。

2.锅中倒入油,下入蒜末、干辣椒、洋葱、胡萝卜翻炒。

3.加入适量的酱油、少许清水,放入淮山,再倒入胡萝卜片,翻炒均匀即可。

小贴士:

淮山具有很高的营养价值,是一种天然的保健食品,食用后可补脾胃、润肺、生津、养肾,同时也是一种具有强身健体功效的食品。但淮山性平,若是生吃,有健脾补气、固肾止泻、益气生津的功效,不建议空腹食用,否则会引起腹泻。

山药、胡萝卜、洋葱、青椒、大蒜、酱油、油。将淮山切片,胡萝卜切片,洋葱切片,大蒜切片,备用。锅中倒入油,下入蒜末、干辣椒、洋葱翻炒。

3、加入适量的酱油、少许清水,放入淮山,再倒入胡萝卜片,翻炒均匀即可。淮山性平,若是生吃,有健脾补气、固肾止泻、益气生津的功效,不建议空腹食用,否则会引起腹泻。生吃的时候,需要注意要煮熟后食用,避免出现腹胀的情况。

山药薏米芡实粥

原料:薏米30克,芡实15克,山药15克,粳米50克。薏米洗净,用冷水浸泡2小时;山药洗净,去皮,切成丁。将薏米、芡实、山药、粳米同入锅中,加适量冷水,先用大火煮沸,再用小火熬煮。

3、熬煮至米烂粥稠即可。

4、粳米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,经常食用,对脾胃虚弱、消化不良及产后气血不足者都有很好的滋补食疗作用。