制作美味醪糟小圆子：简单步骤教你制作甜而香的经典小吃！
制作美味糟小圆子:简单步骤教你制作甜而香的经典小吃!
一、原料
主料:糯米粉300克,小米面200克,白糖30克,
辅料:姜,香葱,
调料:
盐,鸡精,
1.
将所有原料放入搅拌盆,加入沸水,搅拌成糊状。
2.
将面团放入沸水锅中,煮熟,晾凉。
3.
将面团分成小块,然后压成圆饼,然后裹上,在上面放入油锅,炸至金黄色。
二、烹饪技巧
甜,和起来,也是为了甜而香,不喜欢吃甜的,可以直接裹上糖粉,再沾上面粉,就可以了。
加入开水,慢慢搅拌成糊,再加入盐,鸡精,搅拌成糊状,就可以了。
三、食材
主料:糯米粉200g,水100g
辅料:红糖适量,小米面200g,白糖30g,盐适量
步骤
准备好食材,糯米粉加冷水,调成糊状。
先用温水把糯米粉和成光滑的面团。
把面团揉均匀,然后盖上保鲜膜醒15分钟。
4.
把红糖煮开,放凉,取适量红糖放入碗中,用筷子搅匀。
5.
把糯米面团分成小块,然后揉成圆团。
6.
把糯米面团分成小块,然后搓圆。
7.
8.
把小圆团搓圆。
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THE END
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