制作鸡蛋灌饼的面团方法分享
制作鸡蛋灌饼的面团方法分享
1、和面的时候可以根据自己的喜好来调整面团的量,如果喜欢比较软一点的就多加一些面粉,喜欢比较稠一点的就少加一些面粉。
2、和面的时候可以把鸡蛋打入碗里,放入一点水搅拌,然后把搅拌好的鸡蛋灌饼放入面粉里。
3、然后和面的时候把面团放到热水里煮,慢慢的等面团变凉,就可以开始摊饼了。
4、在做鸡蛋灌饼的时候可以把鸡蛋打入碗里,放入一点油,在锅内放入少量的油,把鸡蛋灌饼煎。
5、然后在面饼上放上鸡蛋液,再把油烧至高温,把饼烙上就可以了。
6、还有一个很简单的方法,那就是我们在家里做鸡蛋灌饼,把鸡蛋打入碗里,然后在面粉里放上鸡蛋液。
7、把面饼放到热水里,这样可以把鸡蛋灌饼煎好。
8、最后,我们还可以在平底锅里放入少量的油,把鸡蛋灌饼放入锅里,慢慢的煎,直至两面都金黄就可以了。
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