十条食品安全常识让你吃得安心健康

十条食品安全常识让你吃得安心健康

蔬菜

吃的越多,就越不安全。这个秘诀就是,选择吃得健康,营养素的摄取。

水果

水果不一定要选择新鲜的,最好选颜色深的。

谷物

这个秘诀就是,选择合适的品种。

豆类

这个秘诀就是,选择最好的品种。

坚果

这个秘诀就是,选择最好的种类。

核桃

坚果是个例外,在一定程度上,我们吃的都是健康的。

其他

可以选择喜欢吃的坚果。

保证饮食的质量,保证人体的健康。

那么,我们如何在日常生活中保证身体健康呢?我们应该吃些什么呢?

1、芹菜

据调查,每天吃芹菜的女性,患心脏病的几率下降了45%。

芹菜含有丰富的维生素A、B1、B2、C和P,同时还含有丰富的钙、磷、铁和钾等。

芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。

吃芹菜还可以平抑肝阳、帮助消化、健胃、降血压、利尿等,对治疗头痛、头晕、高血压、动脉硬化、冠心病等效果显着。

芹菜中含有一种碱性的降压成分,对于动物性高血压和心脏病患者是必不可少的。

因为芹菜的降压成分主要是一些钙离子,而这种物质只有在一定条件下才会有效果。所以,常吃芹菜,对于高血压患者来说,是非常有益的。

2、猕猴桃

猕猴桃是含维生素C最丰富的水果,而维生素C有助于降低胆固醇。猕猴桃对于减肥、预防冠心病、动脉硬化等都有一定的作用。

另外,猕猴桃还含有大量的天然糖醇类物质肌醇,这种物质不仅可以减少人体内胆固醇的积累,还能在体内变化生成糖醇,可抑制糖类物质转化为脂肪,所以猕猴桃对于减肥、预防冠心病、动脉硬化等都有一定的作用。

3、柚子

柚子性寒,味甘。含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。

柚子的果胶不仅可以降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度。