十款与酸菜搭配完美的炒菜食谱，让你的口味更加丰富多样！

十款与酸菜搭配完美的炒菜食谱,让你的口味更加丰富多样!

原料:圆白菜1/4个,葱1支,青椒1/4个,红椒1/4个,生抽2茶匙,香醋1茶匙,白糖1茶匙,盐1/4茶匙,香油1茶匙

做法:

1、将圆白菜切成2cm厚的圆片。

2、将圆白菜放入滚水中烫2分钟,捞出沥干。

3、葱、青椒、红椒、生抽、白糖、香油、香油,搅拌均匀备用。

4、将生抽、白糖、香油、葱花放入碗中,搅拌均匀备用。

5、将炒锅中倒入适量油,待油温烧热后,倒入圆白菜,快速翻炒,最后倒入红椒、生抽、葱花,炒匀即可出锅。

主料:圆白菜

辅料:生抽、蚝油、鸡精、香菜、香油

1.圆白菜洗净,切成片,不要切得太厚,容易入味。

2.把切好的圆白菜片放入开水中煮一下,去掉里面的苦味。

3.把焯好的圆白菜捞出,控干水分。

4.锅中倒入油,烧热后倒入葱、姜,放入生抽、蚝油、香菜、盐,炒匀即可。

4.炒好的菜可以直接食用。

5.圆白菜可以和牛肉、羊肉、猪肉等一起做汤。

圆白菜的营养价值

圆白菜的营养价值很高,具有很好的促进消化、杀菌、增强食欲、防止便秘的作用。

1、增强食欲

圆白菜中含有一种叫做芥子油的成分,这种成分对于肠胃的蠕动有着很好的作用,而且还可以促进食物的消化,起到增强食欲的作用。

2、杀菌

圆白菜中的维生素c含量也是非常丰富的,这种物质对于杀菌消炎有着很好的效果,而且还可以促进伤口的愈合,防止出现感染的情况。

3、促进伤口愈合

圆白菜中含有大量的维生素c,这种物质可以帮助人体的伤口的愈合,促进伤口的愈合。

4、预防癌症

圆白菜中含有大量的维生素c,这种物质可以防止人体细胞癌变,同时还可以提高人体的免疫力,起到预防癌症的作用。