十种创意吃法，味蕾惊艳的内酯豆腐料理推荐

十种创意吃法,味蕾惊艳的内酯豆腐料理推荐。

1、烤酱里脊

材料:里脊肉,洋葱,香菇,胡萝卜,蘑菇,西红柿,黑木耳,生抽,糖,盐,胡椒粉,黑胡椒碎,红酒,大蒜。

做法:

(1)香菇、胡萝卜、西红柿、蘑菇洗净,洋葱切块,蘑菇洗净,掰成块,木耳用温水泡发,掰成小朵,蘑菇焯水后,挤干水分。

(2)炒锅烧热,放入少许油,放入洋葱炒香,再放入黑木耳、蘑菇、西红柿炒熟。

(3)加入香菇、胡萝卜翻炒均匀,最后加入盐、胡椒粉、红酒、大蒜炒匀即可。

2、蒜香内酯豆腐

材料:内酯豆腐,蒜,辣椒,香葱,蒜苗。

(1)内酯豆腐切成厚片,蒜苗切碎,香葱切末,辣椒切碎。

(2)内酯豆腐片放入大碗中,加入1勺生抽、半勺料酒、半勺香醋、半勺糖、半勺盐、半勺鸡精,再加入半勺蒜苗碎,拌匀。

(3)平底锅烧热,倒入少许油,把拌匀的豆腐片铺平锅底,小火煎3分钟,至豆腐定型,煎至两面金黄,盛出备用。

(4)炒锅烧热,倒入少许油,放入辣椒末和蒜苗末,炒香,再放入香葱末和蒜苗末炒香,最后倒入煎好的豆腐片,翻炒均匀即可。

3、西红柿土豆丸子汤

材料:西红柿,土豆,鸡蛋,盐,鸡精,生抽,葱,淀粉。

(1)土豆切块,用清水泡上,洗掉淀粉。

(2)西红柿切块,葱切碎,鸡蛋打散。

(3)热锅下油,把土豆块倒入锅中煎,煎到金黄后盛出备用。

(4)在煎好的土豆上撒点盐,倒入开水,水量要没过土豆。

(5)把煎好的土豆块倒入西红柿,加少许盐,和生抽,香葱,再倒入鸡蛋。

(6)大火烧开,转中小火,煮两分钟即可。