南瓜菜谱合集：18款家常做法教你如何炒出美味的南瓜炒菜

南瓜菜谱合集:18款家常做法教你如何炒出美味的南瓜炒菜

小南瓜2个,洋葱1个,油适量,盐适量,蚝油适量,白糖适量

1.准备食材

2.南瓜去皮,去瓤,切成块

3.洋葱去皮切成小块

4.洋葱切成片

5.锅中烧开水,放入南瓜块

6.烫至变色,捞出控水

7.热锅凉油,放入洋葱块

8.加入适量的盐,蚝油,白糖,少许的生抽

9.大火翻炒至南瓜变软

10.加入适量的清水

11.加盖焖烧

12.转中小火

13.加入适量的蚝油

14.加入适量的白糖

15.小火翻炒至白糖融化

16.加入适量的蚝油

17.关火

18.出锅装盘即可

南瓜菜谱家常做法教程

1.南瓜切块

2.准备洋葱

3.锅烧热,放少许油,放入洋葱翻炒

4.炒至洋葱变软

5.放入南瓜块

6.翻炒至南瓜变软

7.加入适量的盐

8.加入适量的清水

9.盖上锅盖,中小火煮至南瓜变软

10.加入适量的白糖

11.关火

12.加入适量的白胡椒粉

13.放入少许的蚝油

14.翻炒均匀即可

南瓜含有丰富的胡萝卜素、维生素C和钙、磷等成分,含有的维生素C有助于增强机体免疫力。南瓜中的营养价值很高,南瓜中含有较多的维生素E,能够消除体内自由基,具有抗衰老、降低血脂、防止心血管疾病等功效。

南瓜是家常蔬菜,营养丰富,清淡可口,还有补脾益肾、清热解毒的功效。南瓜有很好的清肝利胆、健脾止泻、降血糖的作用,是富含叶酸的食物之一,能促进胎儿神经系统的发育,防止胎儿畸形。南瓜中含有丰富的果胶,能够保护消化道黏膜,促进溃疡面愈合,还能防止结肠炎,有很好的保肝作用。南瓜中含有丰富的锌,有利于胎儿的大脑发育。

洋葱炒南瓜

材料:南瓜1个,洋葱1/4个,大蒜2瓣,生抽2勺,盐1勺,料酒1勺,食用油适量

做法:

1.南瓜去皮,洗净,切成4毫米左右的小条,洋葱去皮切丝,大蒜拍碎。