又香又酥！教你如何制作美味的油煎馒头片

又香又酥!教你如何制作美味的油煎馒头片

1、先把馒头切片,薄的时候可折起来,切好后用面粉和鸡蛋液调匀,备用。锅烧热后倒入油,待油热后放入馒头片,待馒头片变成金黄后即可捞出。锅底留少许油,倒入调好的薯条糊,小火煎至两面金黄即可。锅烧热后倒入少许油,倒入煎好的馒头片,待馒头片两面金黄即可捞出。

油煎馒头片的做法

材料:馒头片、胡萝卜、火腿肠、葱、油、盐、糖、醋、生抽

做法:

1、馒头片切好,撒上盐,糖,火腿肠,再撒少许油,拌匀。锅烧热,倒入油,待油热后打入馒头片,待馒头片变成金黄后即可捞出。锅底留少许油,倒入调好的薯条糊,小火煎至两面金黄即可。

油煎馒头片的小诀窍:

1、馒头片不用裹面粉,馒头片就不用了,那样会比较硬,而且会很粘。土豆要切的薄一点,这样炸出来才好吃。薯条切的薄一点,不会粘锅。馒头片不容易炸糊。

5、炸馒头片的时候要先把油倒掉,再倒油。

6、馒头片放入油中炸,炸至两面金黄即可捞出。

7、另起锅,倒入少许油,放入葱花,爆香。

8、放入炸好的馒头片,翻炒。

9、翻炒均匀后,倒入生抽,翻炒均匀即可出锅。

食材准备:

馒头,油,盐,葱花,油,糖,淀粉,鸡蛋,五香粉。

方法步骤:

1、馒头切片。葱花切末,备用。油热后,倒入馒头片。馒头片炸至两面金黄,捞出沥油。

5、锅内倒入少许油,加入葱花爆香。

6、加入馒头片。

7、翻炒均匀。

8、加入少许盐。

9、加入少许糖。

10、加入少许五香粉。

11、加入少许淀粉。

12、加入少许鸡精。

13、拌匀。