口感香脆！学习台湾紫菜饭团的做法和配料，动手做一份美味享受
口感香脆!学习台湾紫菜饭团的做法和配料,动手做一份美味享受!学会了,在家也可以做这道菜了。
1.米饭,适量。
2.紫菜,虾皮,肉,虾米,干贝,香菇。
3.菠菜切碎。
4.肉和虾米洗净,焯水。
5.锅里热油,爆香姜末,然后倒入肉末炒至变色。
6.加虾米,菠菜,肉末炒匀。
7.米饭盛出,装碗。
8.将菠菜碎,肉末,虾米,米饭拌匀。
9.然后淋上适量的海盐。
10.再加上些橄榄油。
11.拌匀。
12.最后撒上些黑胡椒。
13.准备好馅料。
14.包成几个。
15.准备好,开始煮饭。
16.锅里放水,放入米饭煮。
17.煮到米饭开始有些松散的时候,放入虾皮。
18.煮至米饭完全熟了,加入少许的盐和胡椒粉。
19.盛入碗中,加少许的再撒上葱花即可。
做法二
原料:
1. 糯米150克,瘦肉100克,火腿肠2根,葱,姜,料酒,盐,油适量。
2. 糯米淘洗干净,
3. 瘦肉切丁,用料酒,油腌一会。
4. 香葱切末,姜切片,备用。
5. 糯米淘洗干净,
6. 把剁好的肉丁放到糯米里,加入适量的水。
7. 加入适量的盐,料酒,油搅拌均匀。
8. 糯米饭盛入碗中,表面浇上一些香葱,搅拌均匀。
9. 再浇上一些调好的汁。
10. 入蒸锅,蒸15分钟即可。
小贴士
糯米洗干净之后,最好用凉水浸泡2个小时以上。
做法三
1、糯米淘洗干净,
2、瘦肉切丁,用料酒,油腌一会。
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二维码
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