口感香醇，口水直流！亲手教你腊肉怎么做好吃的秘诀大揭秘！

口感香醇,口水直流!亲手教你腊肉怎么做好吃的秘诀大揭秘!

一、腊肉怎么做好吃

腊肉做法1

材料

腊肉2块,葱段少许,姜末少许,蒜末少许,生抽,老抽,鸡精,香油

做法

1、锅里放油,爆香葱姜蒜末,放腊肉,翻炒至肉呈半透明状,然后加水。

2、老抽,生抽,蚝油,鸡精,香油调匀,小火焖煮15分钟。

3、起锅前,把调好的酱汁淋在腊肉上,再焖15分钟即可。

二、腊肉怎么做好吃

主料:腊肉200克

辅料:土豆2个,胡萝卜1根

调料:姜适量,大葱1段,大蒜5瓣,大料1个,料酒适量,盐适量,生抽适量

1.土豆去皮洗净,切块。

2.胡萝卜去皮洗净,切块。

3.葱姜蒜末,大料洗净,切好。

4.把腊肉切块,葱姜切好。

5.锅里放油,爆香葱姜蒜末,放腊肉,翻炒至腊肉呈透明状,然后加水。

6.大火烧开,放土豆块,胡萝卜块,盖上锅盖,中小火炖。

7.待土豆、胡萝卜炖烂,汤汁收浓即可。

三、腊肉的功效与作用

1、腊肉的营养价值很高,含有多种维生素和微量元素,其中维生素A含量比猪肝高2倍,是猪肝的7倍。

2、腊肉还具有去湿、去痰、开胃的功效,对于缓解一些疾病也有一定的效果。

3、腊肉是很好的补品,对于女性朋友们来说,它能够起到补血养颜的效果。

4、腊肉中还含有较多的脂肪,它能够有效的促进肠道蠕动,促进消化,对于减肥的朋友们来说,它能够有效的帮助减肥。

5、腊肉中含有较多的蛋白质,这些蛋白质能够有效的促进身体健康,能够有效的防止动脉硬化。

6、腊肉中含有一定的脂肪,这种脂肪能够有效的促进血液循环,能够有效的降低胆固醇,对于预防高血压、心脏病等有一定的效果。