口感鲜嫩！香气扑鼻！学会如何烹饪土豆咖喱牛肉的正确方法

口感鲜嫩!香气扑鼻!学会如何烹饪土豆咖喱牛肉的正确方法

一、烹饪土豆咖喱牛肉的技巧

1、烹饪土豆的时候要选择那种外表干净、表面无油的土豆。将土豆洗净后去皮,然后切成小块,用微波炉转一下,土豆表皮稍微变成了透明状。牛肉切成5毫米厚的片,加入适量的酱油、淀粉、盐、料酒、黑胡椒粉、生抽、老抽、葱姜、辣椒面、辣椒油、牛肉片。再在锅中倒入适量的油,油热后放入牛肉片,煸炒。然后放入土豆块,翻炒至牛肉片发白。

6、然后放入咖喱粉、辣椒粉、花椒粉、盐、生抽、老抽、辣椒粉、牛肉片,翻炒均匀。

7、放入水,等水烧开后放入咖喱粉,再用小火煮5分钟,最后倒入水淀粉,大火收汁。

8、最后加入葱姜,

二、咖喱牛肉的烹饪技巧

1、选择那种表面干净、外表无油的土豆。然后在锅中倒入适量的油,油热后放入土豆块,煸炒。放入水,等水烧开后,放入咖喱粉,再用小火煮5分钟,然后倒入水淀粉,大火收汁。最后放入适量的葱姜,在锅中倒入适量的油,油热后放入葱姜,翻炒。

6、最后放入咖喱粉,

三、咖喱牛肉的做法步骤

1、准备好材料,牛肉洗净,切成5厘米左右的厚片。锅中倒入适量的油,放入葱姜,翻炒。加入牛肉,继续翻炒。牛肉变色后,放入料酒,生抽,酱油,耗油,蚝油,清水,咖喱粉,继续翻炒。最后加入适量的水,小火炖20分钟左右,待汤汁收的差不多,就可以出锅了。

四、咖喱鸡的做法

1、用料:

黄酱1袋,咖喱粉,葱,姜,蒜,酱油,料酒,糖,盐,鸡粉,油。