口感鲜嫩，汁水丰满！学会这个西红柿炖熟牛肉的绝佳做法

口感鲜嫩,汁水丰满!学会这个西红柿炖熟牛肉的绝佳做法是非常简单的,下面让我们一起学习一下西红柿炖熟牛肉的做法吧!

用料

主料

牛肉

辅料

西红柿

调料

料酒

酱油

淀粉

食用油

西红柿炖熟牛肉的做法

1.准备好所需的食材

2.把牛肉切小块

3.西红柿切块

4.把西红柿和牛肉放进炖锅里,加水

5.料酒,酱油,盐,葱,姜,一起炖煮

6.炖到牛肉软烂即可

7.盛出来

8.加上水淀粉勾芡即可

西红柿炖熟牛肉

西红柿的好处是非常多的,而且有很好的解热、消暑的功效,吃起来很美味,做法也很简单,大家在家中可以尝试制作哦。

原料

牛肉500克、西红柿250克、葱姜、盐、料酒、味精、淀粉、糖、食用油各适量。

做法

1、将牛肉洗净,切成方块,西红柿切块,葱姜切末。

2、炒锅置火上,放入生油烧热,放入牛肉块翻炒,再加入葱姜末,炒出香味,加入料酒、白糖、盐、西红柿,翻炒片刻,加入适量水,烧开。

3、转入高压锅中,压20分钟,取出牛肉,放淀粉勾芡,淋上香油即可。

做法二

主料:牛肉(瘦)200克,西红柿200克,

辅料:姜10克,大葱10克,鸡蛋清60克,淀粉(玉米)5克,花生油20克,酱油10克,盐5克,味精2克,醋5克

1.牛肉切片,加精盐、鸡蛋清、淀粉拌匀;

2.西红柿切成块;

3.葱姜切末;

4.锅上火,放花生油烧热,放入葱姜末炝锅,加入西红柿块翻炒,加入精盐、醋,炒出香味,加入牛肉汤,烧开;

5.下牛肉片,待牛肉煮熟,放入西红柿块,调好味,盛入碗中即成。