口感鲜美，肥牛与土豆的绝妙搭配！土豆肥牛的做法大全分享
口感鲜美,肥牛与土豆的绝妙搭配!土豆肥牛的做法大全分享!
土豆肥牛的做法一:
1、将土豆切成小块,加少许盐腌制10分钟。热锅凉油,下肥牛翻炒。加入适量生抽,糖,胡椒粉,料酒,炒至入味。加入适量水,加入土豆。大火煮开,小火煮15分钟左右。关火,焖2分钟。起锅,装盘。
土豆肥牛的做法二:
1、准备好材料。肥牛用淡盐水浸泡5分钟,泡好的肥牛切成块。把油烧热,放入葱姜煸香,再放入牛肉翻炒。再放入土豆。加入适量水,放入调料,大火煮开,小火煮20分钟左右。加入盐,鸡精,蒜苗即可。
土豆肥牛的做法三:肥牛切块。锅内放油,油热放豆瓣酱。翻炒出香味后放料酒,葱姜蒜。放土豆。翻炒几下。放点水。
8、再放豆瓣酱。
9、大火烧开,小火炖20分钟左右。
10、出锅。
土豆肥牛的做法四:
1、材料:肥牛、土豆、蒜苗、姜、豆瓣酱、花椒、干辣椒、辣椒酱、老抽、生抽、料酒、盐、糖、醋、香油、淀粉。把肥牛切成丝。锅里放油,油热后放豆瓣酱炒香,放姜蒜、干辣椒炒香。放豆瓣酱、土豆、蒜苗翻炒。放老抽、生抽、醋、糖、鸡精、盐。加适量清水,盖上锅盖炖5分钟。放蒜苗,盐、鸡精翻炒均匀即可。
土豆肥牛的做法五:
1、材料:土豆、豆瓣酱、姜、蒜苗、红辣椒、蒜、淀粉。把土豆去皮,切成丝,放到清水里浸泡,防止氧化,放到水里,这样土豆不会变色。
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