口水直流！学习如何制作香喷喷的腌咸鸭蛋流油，口感绝佳！

口水直流!学习如何制作香喷喷的腌咸鸭蛋流油,口感绝佳!学习如何制作香喷喷的腌咸鸭蛋流油,口感绝佳!

【材料】

鸭蛋4个、食用油、生抽、小葱、盐

【做法】

1.鸭蛋一个,生抽、盐、鸡精适量。

2.把鸭蛋洗干净,放在干净的容器里,倒入生抽、盐,搅拌均匀,腌制3个小时以上。

3.腌制好后,把腌好的鸭蛋取出,在鸭蛋表面均匀的撒上小葱,然后把剩余的调料撒在鸭蛋表面,再用保鲜膜把鸭蛋包好,放入冰箱中冷藏一个晚上。

4.取出后,把鸭蛋打开,放到阳光下晾晒,晾至半干即可。

【小贴士】

1.鸭蛋一定要晾晒到半干,否则鸭蛋的表面会发黑,影响口感。

2.腌制鸭蛋的时间,尽量控制在2个小时以上,这样鸭蛋的汁水就会流失的更快。

鸭蛋煮多久能熟

鸭蛋的食用方法有很多,煮、蒸、烤、煎等,但是鸭蛋煮多久能熟?煮多长时间可以吃?这个是需要根据个人的具体情况来定的,一般煮鸭蛋要先煮,水开后再煮3分钟,待蛋壳完全软化后就可以关火了,过水之后在烧开的时候就可以关火了,过了水之后再过一会就可以食用了,但是这样做出来的鸭蛋味道会比较的差。

一般鸭蛋煮多久能熟

煮鸭蛋一般需要煮10分钟左右,在煮的时候可以适当的加一些生姜,这样可以让鸭蛋煮的更加的蓬松。

煮鸭蛋的做法

材料:鸭蛋2个、生姜一块、盐少许、葱少许、清水半碗、八角2个

1.准备一个锅,放入适量的清水,放入半块生姜,然后放入洗干净的鸭蛋,大火煮开。

2.接着把鸭蛋捞出放入凉水中,大火煮开后,中小火煮20分钟,然后用漏勺把蛋壳上的淤血漂清。