口水直流！尝一口香喷喷的浇汁豆腐，舌尖上的美味瞬间爆发！

口水直流!尝一口香喷喷的浇汁豆腐,舌尖上的美味瞬间爆发!

香喷喷的浇汁豆腐,舌尖上的美味瞬间爆发!

鲜香味,沁人心脾。美味诱人,鲜味突出。

黄豆和豆芽,又名黄豆芽,是高蛋白食品,蛋白质含量高达40%以上,特别是含有人体必需的八种氨基酸,且其中赖氨酸和精氨酸含量较高,特别是含有人体必须的组氨酸,是人体必需的组氨酸,是合成男性精子的重要原料,可以提高精子活力。黄豆中的赖氨酸和精氨酸能补充人体必须的8种氨基酸,是人体必需的组氨酸,可以提高精子活力,增强精子活力。

制作方法:

1.豆腐切成1厘米厚的小片,葱切成碎末。

2.锅里放适量油,放入葱末炒香,放入豆芽、肉末翻炒。

3.将豆瓣酱炒出红油,加入适量的水,然后放入黄豆、粉丝、木耳,加入适量的盐,放入豆腐,边煮边拌匀。

4.放入味精、花椒粉、十三香、生抽、香油,出锅前加入香菜末即可。

另外,豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量。豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素。

豆腐含有的植物雌激素能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神。豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。豆腐对预防肠癌有很好的作用。