口蘑炒肉片的做法：焯水必不可少，口蘑和肉片的完美搭配！
口蘑炒肉片的做法:焯水必不可少,口蘑炒肉片
食材:口蘑100克,猪肉(瘦)100克,青椒1个,淀粉适量,盐适量,酱油适量,料酒适量,白糖适量,蒜适量,食用油适量
做法:
1.准备好口蘑,肉片。
2.肉片切片,蒜切粒。
3.口蘑切片。
4.青椒切丁。
5.炒锅放油,放入肉片。
6.炒至肉片变色。
7.放入蒜粒炒香。
8.放入口蘑翻炒。
9.加入盐,酱油,料酒。
10.加入青椒,白糖翻炒。
11.最后加一点水翻炒均匀,加入淀粉即可出锅。
口蘑炒肉片的做法小贴士:
1.口蘑焯水很好,口蘑含有丰富的营养,有补气、化痰、而肉片则有补脾气、养胃的功效。口蘑炒肉片的做法小贴士:
1.口蘑炒肉片是一道常见的家常菜,但我这里用的是焯过水的口蘑,口蘑中含有丰富的营养,有补气、化痰、而肉片则有补脾气、所以口蘑炒肉片是一道常见的家常菜。
2.焯水口蘑是一种菌类蔬菜,但由于口蘑营养丰富,口蘑吃起来口感滑嫩,所以口蘑炒肉片还是很不错的。
口蘑炒肉片的做法
1.口蘑切片,肉片洗净切片。
2.锅烧热,放适量油,下入口蘑片煸炒。
3.炒至口蘑蜷曲,再下入肉片煸炒。
4.加适量盐、鸡精、生抽调味。
5.放适量葱花,炒匀即可。
4.加盐、鸡精、生抽调味。
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