味蕾狂欢！四川泡椒炒肉的经典做法揭秘

味蕾狂欢!四川泡椒炒肉的经典做法揭秘揭秘!

美食在我们的生活中是非常常见的,而且味蕾狂欢是非常好的,对于我们的生活来说是非常有帮助的,而且味蕾狂欢可以帮助我们补充身体所需要的营养物质,但是这道美食需要我们掌握它的方法,而且还需要有一定的技巧,不然的话可能会影响到味蕾狂欢的口感,所以我们需要了解味蕾狂欢的做法。

四川泡椒炒肉的经典做法揭秘

1、准备食材

2、尖椒、青椒切丝

3、肉切成片,加生抽、料酒、淀粉抓匀腌制片刻

4、姜蒜切片,

5、热锅倒入油,烧热后下入尖椒丝翻炒至出红油

6、然后放入肉片翻炒至变色

7、再放入姜片、蒜片翻炒

8、再倒入肉片翻炒

9、再放入青椒丝翻炒

10、最后放适量盐和鸡精

11、翻炒均匀后淋上香油即可

四川泡椒炒肉的做法

1、选材

泡椒炒肉在制作的时候,需要准备新鲜的辣椒,食用盐和新鲜的小青椒,还有食用油和新鲜的生姜。

2、制作过程

辣椒洗净以后切成段状,大蒜和生姜切成片状,把食用盐和生抽以及食用油放在一起调匀,接着把它们一起放到锅中炒熟,炒熟以后取出放到盘子中,装盘以后就能食用。

3、制作方法

辣椒炒肉片也是四川炒肉片的常见做法之一,在制作时需要准备新鲜的小青椒,猪肉,植物油和食用盐以及生姜。

4、步骤步骤

把辣椒洗干净以后切成段状,猪肉洗净以后切成薄片,然后把生姜和大蒜也切成片状,小青椒清洗干净以后去籽切成丝状,把食用盐和生抽以及料酒放在一起调匀,直接放在肉片中调匀以后腌制。

5、制作时注意

四川炒肉片在制作时需要准备新鲜的辣椒,大蒜,食用盐和生姜,还有食用油和味精。把准备好的辣椒和大蒜全部切成片状,把生姜和大蒜去掉外皮以后切成片状,把食用盐和生抽放在一起调匀以后放到锅中炒熟,再把调匀以后的料汁放到锅中一起炒制,炒熟以后关火,出锅装盘就能食用。