味道鲜美的家常洋葱炒鱿鱼丝的必备做法大全！

味道鲜美的家常洋葱炒鱿鱼丝的必备做法大全!洋葱和鱿鱼都是比较常见的食物,营养丰富,含有大量的蛋白质,微量元素,能够提高人体免疫力,是很好的滋补食物,平时适当的吃一些洋葱和鱿鱼都是不错的选择。

做法一

材料

主料:鱿鱼、洋葱、蒜头

辅料:味精、白糖、料酒、淀粉、生姜、大蒜、植物油

做法

1、鱿鱼洗净,用料酒、味精、白糖、淀粉腌制,洋葱去皮切丝,蒜头拍碎。

2、热锅放植物油,把洋葱放进去翻炒出香味,再加入鱿鱼一起翻炒,最后加入生抽调味。

3、装盘出锅前加点水淀粉勾芡即可。

做法二

主料:洋葱、鱿鱼

辅料:姜、蒜、葱、干辣椒

调料:酱油、鸡精、糖、醋、料酒、淀粉

1、鱿鱼去头,撕去外面的膜,洗净,切成丝。

2、姜蒜切片,葱切葱花。

3、鱿鱼丝用料酒、酱油、糖、鸡精、淀粉腌制。

4、洋葱切丝,蒜头拍碎。

5、热锅放植物油,把洋葱放进去翻炒出香味,再加入腌制好的鱿鱼丝翻炒,最后加入生抽调味。

6、装盘出锅前加点水淀粉勾芡即可。

做法三

主料:鱿鱼300g

辅料:鸡蛋1个、葱2根、姜3片、蒜3瓣、辣椒3个、香菜适量

调料:酱油1汤匙、鸡精1茶匙、糖1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、淀粉1汤匙、油适量

1.鱿鱼去头,撕去外面的膜,洗净,切成丝。

2.葱姜蒜切片,葱切葱花。

3.鸡蛋打散,加适量的盐和糖,鸡精,料酒,淀粉搅拌均匀。

4.锅中倒油,把鱿鱼丝倒进去翻炒,再加入葱姜蒜片,辣椒。

5.把鸡蛋倒进去,再加适量的盐和糖,翻炒均匀。